Page 5 - Andrea Ranfagni - Sommelier (Firenze)

UN FUTURO PER LA TRADIZIONE

ESPERIENZA ARTIGIANALE DAL VIGNETO ALLA CANTINA

Esiste un solo modo di fare il vino: il modo artigianale.

L’unica cosa che un produttore può attivamente fare è investire il proprio tempo
nel cercare di comprendere le regole naturali del vino e a queste adeguare i
propri comportamenti.

Più di 140 vendemmie ininterrotte sono la nostra vera eredità nonché il tratto
distintivo della Enrico Serafino. Queste dimostrano, più di ogni altra cosa, il

nostro impegno nel dare un futuro alla tradizione trasmettendo di generazione
in generazione l’esperienza faticosamente acquisita.

S C O P R I D I P I Ù